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葡萄吃不完可以做什么？延长葡萄新鲜度的最新做法

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标签：葡萄食谱食谱葡萄是许多人最喜欢的食物。谈到吃葡萄的另一种方式，很多人都会想到葡萄酒的发光杯。事实上，作为葡萄加工产品的葡萄酒不仅味道鲜美，而且持久耐用。不好，它非常适合家庭消除多余的葡萄。今天，小编想与大家分享葡萄未完成时可以做些什么。它们都类似于延长葡萄保质期的葡萄酒。

葡萄吃不完可以做什么：冰冻葡萄

配料：3磅新鲜葡萄，几勺面粉。

做法：

1.将葡萄放入锅中，加入几勺面粉，然后在水中轻轻揉搓或提起葡萄串，最后用水清洗。

2.洗完后，将葡萄捣碎，放入保鲜盒中，在冰箱中冷冻3小时以上。

提示：此做法可将保质期延长至三天。

如果你不能完成葡萄，你会怎么做：葡萄酒

材料：紫葡萄，糖。

做法：

1.将葡萄洗净，将白霜保留在葡萄表面，然后将水倒入倾斜的篮子里。如果有足够的时间，最好将其展开，自然风吹过表面的水分，或者你可以使用风扇。

2.清洗瓷器或玻璃容器。

3.抓住在水中干涸的葡萄，用力挤压，越破碎越好，促进发酵时间。

4，将压碎的葡萄放在祭坛上，一层葡萄均匀涂抹一层糖，这样推，最后葡萄约8分钟的容器。然后，在顶层撒上更多的糖。

5.用2层保鲜膜盖住容器口。盖好后，用自己的拳头将保鲜膜压到瓶子内侧，松散地盖上保鲜膜，最后用橡皮筋或绳子包住保鲜膜。包围。

6.盖上广口瓶的外盖，将广口瓶放在阴凉处。发酵时间取决于季节和周围温度。它从7月到8月完成。 9月至10月，温度很高，发酵约20天。它可以发酵1-2个月。如果喝酒不是很紧急，发酵需要更多时间并不重要。

7.纱布可以干净地过滤。您也可以使用虹吸方法。将干净的皮革管放入酒容器中，然后将其放入干净的容器中，使葡萄酒沿着管子流下。

提示：

葡萄与糖的比例约为10: 2。

2，保鲜膜应松散覆盖，因为葡萄在发酵过程中会产生气体，因此可以留出更多的发酵空间。过了一会儿，你会发现这层保鲜膜很高。

3，当葡萄酒发酵时，不应暴露在阳光下。如果夏天是有毒的太阳，可能会引起爆炸。

如果没有完成葡萄可以做些什么：葡萄干

材料：葡萄。

做法：

把一串葡萄切成太小而破损的水果块。如果果实束太大，将它们切成小块。在干燥板上放置一层并将其暴露在阳光下约10天。

2.当表面部分干燥时，可以再次翻转，并将湿层置于表面上以继续干燥。

3，三分之二的水果是干的，当水果没有用手从水果中渗出时，平板可以堆叠并干燥一周。

4，在晴朗的天气，总干燥时间约为20至25天，干燥后，取出果梗。

提示：

1.掌握干燥程度，使葡萄干被挤压并释放，颗粒迅速分散干燥。

2.为了加速干燥，缩短水的蒸发时间，可以用碱液处理。浓度为 将1至5个时钟浸入1.5至4％氢氧化钠溶液中。薄皮也可以用碳酸钠或碳酸钠和氢氧化钠的混合物以0.5％的浓度处理3-6秒。将原料浸泡在碱中后，立即将其放入清水中冲洗干净。用浸泡碱处理的水果的干燥时间可缩短8至10天。

如果你不能完成葡萄，你会怎么做：葡萄果酱

材料：1200克有机葡萄，500克水，100克白糖，1/2柠檬。

做法：

1.将有机葡萄放入容器中，切掉树枝，只留下水果，撒上少许面粉，倒入水（量外），用手清洗葡萄皮，然后用清水冲洗干净。

2，将葡萄，肉类种子去皮，放入碗中备用;柠檬片。

3.将水倒入锅中，加入去皮的葡萄皮，煮沸汤，直到葡萄皮的颜色变浅，汤变成薰衣草。

4.用漏勺取出葡萄皮，然后取一小勺，将葡萄皮中的汤汁挤回锅中。

5。除去所有葡萄皮后，从去皮的种子中加入葡萄肉，加入白糖，用大火煮沸汤，然后在中火下慢慢煮。

6。将柠檬汁挤入锅中，直至肉质柔软顺滑。

7。将果酱放出并密封。

提示：

1，有机葡萄含糖量高，配方中的糖含量不高，成品果酱已经非常甜。

2。清洁葡萄时撒上一些面粉，清洁葡萄的表面杂质。

3。去除葡萄皮和种子将使果酱更加光滑，味道不会延迟。

4。我选择使用葡萄皮汁，因为我想保持一种漂亮的紫色。

5。选择适合制作果酱的锅。你必须选择一个耐酸的锅。你不能选择铁锅。

6。如果你想制作大量的果酱并且你不能立即食用，最好在晒黑后将果酱放入玻璃器皿中，然后密封，让它冷却，然后放入冰箱保存。果酱的保质期会更长。


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