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牛奶喝不完可以做什么？拯救牛奶保质期的最好做法

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标签：牛奶食谱食谱牛奶是一种很多人喜欢喝的饮料。它不仅味道鲜美，而且营养丰富。它可以成长和美丽。那么，如果你无法完成牛奶，你会怎么做？让我们来看看。

牛奶喝不完可以做什么：奥利奥牛奶雪糕

配料：100克牛奶，一个蛋黄，30克白糖，150克鲜奶油，黑色可可粉，4片奥利奥饼干（8件）。

做法：

1，将蛋黄分解，加入牛奶和糖加热搅拌至糖融化，煮沸后立即关火，将蛋液倒入筛子后放凉。

奥利奥取出三明治，用擀面杖碾碎。

3，将奶油送至80％，然后在室温下与蛋奶混合。

4，过滤一小勺黑色可可粉，最后加入奥利奥饼干，将其模制成冰箱并冷冻。

提示：自制冰淇淋的保质期长，可存放2-3个月。

如果我无法完成牛奶，我该怎么办：牛奶立方饼干

材料：145克低筋面粉，15克奶粉，15克鸡蛋，40克牛奶，35克黄油，40克糖粉。

做法：

1.将黄油切成小块后，将其加热熔化成液态。

2.将打好的鸡蛋和牛奶加入黄油中，与打蛋器混合均匀，成为混合液。

3，加入40克糖粉，15克奶粉，继续搅拌均匀，然后将145克低筋面粉倒入混合液中，手工制成光滑的面团。

4.将面团放在砧板上，并将其揉成厚度约0.3CM的矩形面团块。将面团的不规则侧面切成规则的矩形。

5，将长方形面团切成约 1.8平方米的小方块放在烤盘中。

6.将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烘烤约12分钟，冷却后密封，并存放在阴凉干燥处。

提示：

1.做第三步时，揉成光滑的面团，不要长时间揉搓，否则可能会影响饼干的脆性。

2.当揉成面团时，由于面粉的吸水性和称重误差不同，面团可能具有不同程度的柔软度和硬度。通常，它没有太大的影响，但如果面团太干，它不会结块或太湿，导致手粘。如果可能，您可以增加或减少一些低筋面粉的数量。

3，因为这种小饼干非常小，特别需要在烘烤时控制热量，不要过度烹饪，并在最后几分钟盯着烤箱。

4，这种饼干的味道有点硬而脆，更适合不喜欢饼干味道太脆的学生。

5，自制饼干不要把烘干机保质期15天，放入干燥剂一个月，应尽快食用。

如果你的牛奶未完成，你会怎么做：炼乳

材料：500毫升牛奶和100克糖。

实践：

1。将白糖和牛奶放入锅中，用中火加热。在加热过程中不时搅拌以避免触底。

2。首先，在中火煮沸后，适应中火和小火，并保持沸腾。小心不要溅出锅，不时搅拌，但不要继续搅拌。

3。温度下降后，将火稍微转大，然后在牛奶卷起时将火转向下。重复操作可以加速生产过程并不时搅拌。 4，几乎水很快就会蒸发掉，当牛奶变得有点厚时，调整小火，继续搅拌至所需浓度，当火变厚时，关火。大约需要10到15分钟。

5。在炼乳准备好后，将其倒入干净的容器中，冷却后密封，然后存放在冷藏库中。

小贴士：自制炼乳可以持续约十天。

牛奶可以做些什么：酸奶

材料：一杯约100毫升的酸奶，500克牛奶，蜂蜜或白糖。

练习：

1，将牛奶倒入奶锅中煮沸。将在其上形成一层牛奶皮。我会直接扔掉它，加入适量的糖，混合均匀，不喜欢加糖，当牛奶冷却到50度左右时可以加入蜂蜜并搅拌均匀。

2，倒入酸奶，拌匀，装瓶，放入保温桶或泡沫箱中，放置8-9小时。

3。如果你不能完成它，你可以把它放在冰箱里。如果你喜欢它，你可以留下一瓶用于下一个酵母。

小贴士：自制酸奶的保质期短，仅为3天，应尽快食用。

标签： 儿童食谱

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