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香菇可以做什么菜 蒸炒炖炸样样好吃

儿童食谱 83 0

tu(47).jpg标签：蘑菇蘑菇是日常生活中最常见的成分。肉质细嫩，口感清新，食物令人难忘。那么，蘑菇能做什么呢？让我们来看看。

香菇可以做什么菜：蒜蓉孜然烤香菇

配料：鲜蘑菇9个，大蒜7-8个，小米辣椒5-6个，适量香菜，适量油，适量盐，适量白糖，少许酱油，孜然粉，香油少许，熟白芝麻有点。

做法：

1.洗净蘑菇，切下茎，用手按水，撒上少许盐，然后放入烤盘，放入烤箱，烤180度。

2，把油放在锅里，把切碎的大蒜和小米辣椒放下，怕辣可以用红腌辣椒，然后加入白糖，酱油，炒香。

3，关火后，放入孜然粉，少许香油。

4，蘑菇烤出来的水，体积变小，你可以把它拿出来。

5.将蘑菇倒入锅中几圈，然后将它们一个一个地放回去，将配料放入锅中，放入蘑菇中，放入190度的烤箱中烘烤6-8分钟。

6.烘烤后，取出，撒上煮熟的白芝麻，放在盘子上或直接在烤盘上吃。

小贴士：先放盐会使味道变得容易。如果你直接把它和盐烤，它是不够的。

蘑菇可以做些什么：用碎肉和蘑菇做豆腐

原料：10个干蘑菇，150克猪肉，约100克豆腐，50克胡萝卜，料酒，盐，水淀粉。

做法：

1.将干蘑菇浸泡3小时，完全浸泡，再次清洁，挤水，用剪刀切蘑菇。

2，将肉切成末;将胡萝卜切成末;将豆腐揉成泥;将蘑菇切成末端。

3.将碎肉，胡萝卜，豆腐和蘑菇放入一个大碗中，加入5ML料酒，1克盐，用筷子搅拌2分钟。

4，将煮熟的豆腐肉塞入蘑菇中，将蘑菇整齐地放在盘子上。

5.将盘子放入蒸锅中，启动冷水，然后在打开水之前蒸10分钟。

6.平底锅出锅后，将汤倒入盘中，倒入一层薄薄的火锅，然后将汤倒在准备好的香菇上。

提示：

1，碎肉最好炒熟再用，多吃香，豆腐最好用在水下，没有豆味。

2，一般情况下，将水蒸5分钟后，即可食用。味道很温柔。 10分钟后，我觉得肉更香。

3.蒸汽时，水面和碗面应有一定的高差。如果差异不大，水沸腾时会溢出到碗中。

蘑菇能做什么：蘑菇炒肉

主料：猪肉100克，青椒10个，香菇250克，料酒适量，少许盐，6月份新鲜原料，植物油，淀粉。

做法：

1，猪肉片，稍薄，然后加少许淀粉，盐，料酒和酱油，腌制15分钟。

2。切蘑菇;去掉青椒，切下种子。

3，在火锅中加入少许植物油，将切好的肉片快速翻炒，直至其破碎。

4，将蘑菇和青椒加入锅中，搅拌均匀，直至蘑菇变色。

5，6月加入少许盐，鲜酱油和少量水，均匀翻炒。

6，最后加入肉，翻炒至汤汁浓稠。

蘑菇可以做些什么：蘑菇炖鸡

材料：500克鸡肉，200克蘑菇，生姜，洋葱，胡椒，八角，酱油，料酒，糖，盐。

练习：

1，鸡洗净，切块。

2，蘑菇洗净，大块可以切;将生姜和洋葱切碎。

3。将水加入锅中，将鸡肉加入水中。

4。将油加入锅中，加入八角茴香，胡椒粉和炒，然后加入生姜和葱末。

5。加入鸡肉翻炒，加入料酒，翻炒。当鸡肉炒熟时，加入酱油和白糖搅拌均匀。 6，加入适量炖水，炖至8成熟，放入蘑菇，盐炖。

7，火可以榨汁

温馨提示：盐释放后，过早炖鸡肉并不容易。

标签： 儿童食谱 宝宝食谱

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