玉米吃不完可以做什么?保持新鲜度的吃法
儿童食谱
标签:玉米食谱玉米是一种很多人喜欢吃的蔬菜。它不仅味道鲜美,而且储存时间长,因此很多人在玉米季节期间会在家里捡到大量的玉米。但是吃这么多玉米很方便,但吃饭有点悲剧。那么,玉米可以吃什么?
玉米吃不完可以做什么:爆米花
成分:2克自毁玉米粒,10克黄油(或色拉油),2汤匙糖。
做法:
1.将黄油加入锅中,用小火加热。
2,加入玉米粒,盖上盖子,放火,约1分钟即可听到打鼾声。
3,转小火,不要砸盖子,用手将炒锅持续摇晃,持续约3分钟,声音逐渐变小,声音几乎消失,可以打开盖子。
这时,玉米粒已经爆米,立即加入两勺糖,然后用铁铲搅拌。糖融化后,可以在爆米花上关闭。
提示:如果您想让爆米花持续很长时间,请将真空包装放在阴凉干燥的环境中。
如果你不能吃玉米,你会怎么做:玉米冰淇淋
配料:200克玉米粒,300克牛奶,80克糖,4个蛋黄,250克鲜奶油,少许盐,100克玉米粒(用于配料),10克糖(用于配料) 。
做法:
1.根据冰淇淋机操作说明,将冰桶放入冰箱,-5°C,并冷冻8小时以上。
2.将原料中的两份玉米煮熟然后取出。
3.将100克玉米和10克糖放在一起搅拌,然后放入冰箱保存。
4.将剩余的200克玉米粒,牛奶和盐,果汁和筛子混合,然后取出筛过的牛奶玉米汁。
5.将蛋黄和砂糖均匀混合,与玉米汁和筛子混合。
6.将前一步骤的液体倒入一个小奶锅中,用小火加热,并不断搅拌,使蛋奶浓稠。如果你用手指,在蛋奶勺的背面画一条干净的线。当时,它代表了冰淇淋解决方案的完成。
7.冰淇淋溶液完全冷却后,倒入新鲜的奶油,搅拌均匀,放入冰箱3-4小时。
8.将冷却的冰淇淋倒入冰淇淋机中,开始运转。当冰淇淋变稠时,将整个玉米倒入步骤3.由冰淇淋机制成的成品非常柔软。如果你想挖球,你需要将冰淇淋放入冰箱并冷冻。
提示:
1.步骤7冷却冰淇淋液。火灾关闭后最好将锅变成冰水,并迅速冷却冰淇淋液。否则,锅的热量将继续加热冰淇淋液体以形成附聚物。
2,自制冰淇淋的保质期为3个月,在保修期内消费。
你能用玉米做什么?脆玉米片
配料:100克玉米片,1个鸡蛋,少许色拉油,半汤匙盐和一勺五香粉。
做法:
鸡蛋被打成碗并破碎。
2.将打好的鸡蛋液倒在玉米片上,用筷子搅拌均匀,使鸡蛋液粘在每片玉米片上。
3.在玉米片中加入1/2茶匙盐,加入1/2茶匙五香粉,用筷子拌匀,使盐和五香粉均匀地粘在玉米片上。
4,在锅中倒入少许油,烧至四五成熟,放入玉米片,用铁铲快速翻炒,玉米片可分散成碎片。
5,将炒好的玉米片放入微波炉中,高火煮1分钟,即可做出酥脆的玉米片。如果你没有微波炉,你可以使用小火3至4分钟,它会变脆。
提示:玉米片应密封并长期保存。
如果你不能吃玉米,你会怎么做?玉米蛋黄
配料:2个蛋黄,80克牛奶,80克鲜奶油,30克细糖,适量玉米粒,8个蛋挞。
做法:
1.过滤蛋黄,撒上糖,加入生奶油和牛奶,拌匀。
2,将现成的蛋挞皮放入模具中,需要在室温下提前解冻。
3.将玉米粒放入馅饼中,将准备好的蛋挞倒入馅饼中,八个装满。
4.将烤箱预热至220度后,将其放入烤箱中约20分钟,然后等待蛋挞表面稍微烧焦。
小贴士:未完成的蛋挞应放在冰箱中最多3天,应尽快食用。
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