婴幼儿的膳食结构及喂养原则!
儿童食谱
饮食与健康息息相关。为了使孩子们变得更聪明,更健康,爸爸妈妈应该帮助孩子养成健康的饮食习惯,科学地安排食物,并遵循良好的喂养方式。原则上。
一、婴幼儿喂养原则
1。多样化饮食。不同的食物有不同的营养。挑食者和偏食会阻止儿童获得全面的营养。因此,他们必须吃各种食物。他们应该吃粗壮的食物。要素食,应同时吃谷类食品和水果蔬菜,以便孩子们获得全面的营养;
2。均衡饮食。儿童正在成长和发展。人体对各种营养素都有很多要求。如果多吃或少吃,就不能多吃。如果吃得更多,就不要吃。少吃少吃,即使孩子们吃了各种各样的食物,但就营养成分而言,它破坏了营养成分的平衡,因此应与食物成比例地服用;
3。准时用餐;第四,三餐应饥饿适度;五,清淡饮食。
二、婴幼儿的膳食结构
母乳具有足够的营养,可以满足婴儿的成长需求。母乳富含以下营养素:
蛋白质:母乳中的蛋白质含量为每升11到13克,约占牛奶含量的1/3。但是,乳白蛋白占母乳中总蛋白质的60%以上,酪蛋白仅占30%(乳白蛋白:酪蛋白=1.5:1)。相反,牛奶中酪蛋白含量高于70%,乳白蛋白含量低于30%。乳蛋白的凝块形成率低于胃酸,酪蛋白的凝块较大,较小的凝块易于消化吸收,因此对于婴儿而言,母乳更易于消化吸收。
脂肪:母乳中的脂肪含量高于牛奶,脂肪含量小且易于消化。母乳含有更多的不饱和脂肪酸和必需脂肪酸(亚油酸比牛奶高4-5倍),其胆固醇含量也比牛奶高。必需脂肪酸和胆固醇对于婴儿神经系统的发育至关重要。
糖:母乳中的乳糖含量高对婴儿的大脑发育特别有益。乳糖还可以促进乳酸杆菌和双歧杆菌的增殖,抑制病原菌的生长,减少肠道感染和腹泻的机会。
无机盐:母乳中的无机盐含量低于牛奶中的无机盐含量;新生儿的肾功能尚未完全发育,母乳喂养不会增加肾脏负担,母乳中钙磷的比例更适合婴儿(钙:磷=2:1)。尽管母乳中的铁含量不高,仅为每升1 mg,但其吸收率超过50%,高于其他乳的生物利用度,并且可以适应刚出生的几个月的婴儿的需求。牛初乳还含有高含量的锌和良好的吸收率。
免疫因子:母乳,尤其是初乳,含有多种免疫因子,如分泌性免疫球蛋白,乳铁蛋白,溶酶体等,有利于预防婴儿疾病。母洞中包含的各种防御因素及其对人体的保护作用如下:
双生生长因子:刺激乳杆菌的生长并产生保护性有机酸。
乳铁蛋白:所含的铁不饱和,与细菌竞争铁,并干扰细菌繁殖。
脂质:防御合胞病毒和贾第鞭毛虫。
溶菌酶:溶解细菌的细胞壁。
寡糖:干扰与上皮接触的肠道细菌和毒素。
分泌性免疫球蛋白A:防止病原体粘附到上皮细胞并中和细菌毒素。
中性粒细胞,巨噬细胞和淋巴细胞:协助黏膜免疫。
其他:牛磺酸是一种氨基酸衍生物,有助于婴儿神经系统的发育,母乳中的牛磺酸比乳中的牛磺酸高10倍。
此外,母乳卫生,安全,经济,方便,有利于建立良好的母子关系。
标签: 婴幼儿喂养
-
上一篇
-
下一篇
相关推荐
-
五款大虾家常,实惠又好吃,做法还简单,大人小孩都爱吃,先收藏
-
家有孩子快收藏,10道早餐任你选,能量满满助成长,爱吃不赖床
-
经常做饭的女人一定要收藏,孩子爱吃的10道家常菜,上桌就抢光了
-
食谱|以假乱真的宝宝“炒饭”,一盘满足多种营养
-
春末,家长多给孩子吃这5道菜,营养易吸收,孩子爱吃又长身体
-
孩子学习用眼多,推荐多吃7款“养眼菜”含大量叶黄素,做法简单
-
推荐6道孩子特别喜欢吃的家常菜,每次上桌可以多吃一碗米饭
-
小孩子超级喜欢的10道菜!快学会他们,孩子需要的时候马上做
-
利于孩子补钙长高的6种食材,营养丰富,吸收平衡,你吃对了吗?
-
家有孩子,多做这8道“长高菜”,营养均衡合理搭配,次次都光盘
-
补钙长高汤谱 高蛋白儿童午餐食谱
-
最鲜美的12道家常菜,孩子特爱吃,非常下饭,收藏好给孩子做着吃
-
立春后,孩子多吃6道家常菜,营养均衡,鲜嫩好吃,挑食的娃都爱
-
天冷进补,多给孩子吃10道菜,荤素搭配合理,营养全面增强抵抗力
-
立春后,多给孩子吃这“长高菜”,钙比牛奶高5倍,3元就能炒一盘
-
早餐不知道吃什么?教你10种营养早餐的做法,营养丰富孩子都爱吃
-
入冬后父子俩的晚餐,在朋友圈走红,营养健康,孩子吃得特别香
-
孩子抢着吃的八道素菜,再也不怕孩子挑食,做法简单易上手
- 最近发表
-
- 热门推荐