当前位置：网站首页 >儿童食谱>婴幼儿的膳食结构及喂养原则！

婴幼儿的膳食结构及喂养原则！

儿童食谱 299 0

饮食与健康息息相关。为了使孩子们变得更聪明，更健康，爸爸妈妈应该帮助孩子养成健康的饮食习惯，科学地安排食物，并遵循良好的喂养方式。原则上。

一、婴幼儿喂养原则

1。多样化饮食。不同的食物有不同的营养。挑食者和偏食会阻止儿童获得全面的营养。因此，他们必须吃各种食物。他们应该吃粗壮的食物。要素食，应同时吃谷类食品和水果蔬菜，以便孩子们获得全面的营养；

2。均衡饮食。儿童正在成长和发展。人体对各种营养素都有很多要求。如果多吃或少吃，就不能多吃。如果吃得更多，就不要吃。少吃少吃，即使孩子们吃了各种各样的食物，但就营养成分而言，它破坏了营养成分的平衡，因此应与食物成比例地服用；

3。准时用餐；第四，三餐应饥饿适度；五，清淡饮食。

二、婴幼儿的膳食结构

母乳具有足够的营养，可以满足婴儿的成长需求。母乳富含以下营养素：

蛋白质：母乳中的蛋白质含量为每升11到13克，约占牛奶含量的1/3。但是，乳白蛋白占母乳中总蛋白质的60％以上，酪蛋白仅占30％（乳白蛋白：酪蛋白=1.5：1）。相反，牛奶中酪蛋白含量高于70％，乳白蛋白含量低于30％。乳蛋白的凝块形成率低于胃酸，酪蛋白的凝块较大，较小的凝块易于消化吸收，因此对于婴儿而言，母乳更易于消化吸收。

脂肪：母乳中的脂肪含量高于牛奶，脂肪含量小且易于消化。母乳含有更多的不饱和脂肪酸和必需脂肪酸（亚油酸比牛奶高4-5倍），其胆固醇含量也比牛奶高。必需脂肪酸和胆固醇对于婴儿神经系统的发育至关重要。

糖：母乳中的乳糖含量高对婴儿的大脑发育特别有益。乳糖还可以促进乳酸杆菌和双歧杆菌的增殖，抑制病原菌的生长，减少肠道感染和腹泻的机会。

无机盐：母乳中的无机盐含量低于牛奶中的无机盐含量；新生儿的肾功能尚未完全发育，母乳喂养不会增加肾脏负担，母乳中钙磷的比例更适合婴儿（钙：磷=2：1）。尽管母乳中的铁含量不高，仅为每升1 mg，但其吸收率超过50％，高于其他乳的生物利用度，并且可以适应刚出生的几个月的婴儿的需求。牛初乳还含有高含量的锌和良好的吸收率。

免疫因子：母乳，尤其是初乳，含有多种免疫因子，如分泌性免疫球蛋白，乳铁蛋白，溶酶体等，有利于预防婴儿疾病。母洞中包含的各种防御因素及其对人体的保护作用如下：

双生生长因子：刺激乳杆菌的生长并产生保护性有机酸。

乳铁蛋白：所含的铁不饱和，与细菌竞争铁，并干扰细菌繁殖。

脂质：防御合胞病毒和贾第鞭毛虫。

溶菌酶：溶解细菌的细胞壁。

寡糖：干扰与上皮接触的肠道细菌和毒素。

分泌性免疫球蛋白A：防止病原体粘附到上皮细胞并中和细菌毒素。

中性粒细胞，巨噬细胞和淋巴细胞：协助黏膜免疫。

其他：牛磺酸是一种氨基酸衍生物，有助于婴儿神经系统的发育，母乳中的牛磺酸比乳中的牛磺酸高10倍。

此外，母乳卫生，安全，经济，方便，有利于建立良好的母子关系。

标签： 婴幼儿喂养

分享到：

相关推荐

伍德母婴词条
最近发表
热门推荐
猜你喜欢