宝宝怎么补充膳食纤维?婴儿膳食纤维食谱
育儿知识
摘要:膳食纤维是指植物食物中不能消化的部分。纤维有很多种,可以分为两类:不溶性纤维和可溶性纤维。不溶性纤维的主要功能是膨胀,用于调节肠道功能、预防便秘和保持大肠健康。婴儿如何补充膳食纤维?婴儿饮食.
膳食纤维是指蔬菜食物中不能消化的部分。纤维有很多种,可以分为两类:不溶性纤维和可溶性纤维。不溶性纤维的主要功能是膨胀,用于调节肠道功能、预防便秘和保持大肠健康。
婴儿如何补充膳食纤维?婴儿膳食纤维饮食
什么是膳食纤维?
膳食纤维指植物食物中不能消化的部分。纤维有很多种,可以分为两类:不溶性纤维和可溶性纤维。不溶性纤维的主要功能是膨胀,用于调节肠道功能、预防便秘和保持大肠健康。同时,不溶性纤维经常让我们感到饱,这对节食者非常有用。不溶性纤维的主要来源是:全麦谷物、全麦面包、种子、坚果、水果和蔬菜。不同之处在于可溶性纤维有助于降低血液中的胆固醇水平和调节血糖水平,从而降低患心脏病的风险和改善糖尿病。可溶性纤维的主要来源是水果、蔬菜、大豆和燕麦。
因为这两种纤维对健康都很重要,营养学家建议两种都吃。最简单的方法是在日常饮食中添加富含纤维的食物。
宝宝适量的食入膳食纤维益处多
为儿童食用膳食纤维可以促进咀嚼肌的发育,并有助于儿童牙齿和下颌的发育。膳食纤维能促进肠蠕动,从而加速从肠腔中排出的分离粪便,从而减少粪便中致癌因素接触肠壁的机会;同时,膳食纤维能吸收大量水分,增加粪便体积,降低致癌因子浓度,从而具有预防和降低结肠癌的作用。
膳食纤维中的果胶可与血液中的胆固醇结合,木质素可与胆酸结合,从而增加胆固醇及其代谢物从粪便中的排泄,降低体内胆固醇含量,从而具有预防冠心病、高血脂等疾病的作用。
随着人们生活水平的提高,人们的食物越来越好。这不是一个良性趋势,应该注意添加膳食纤维。
膳食纤维宝宝怎样吃最有益?
每天摄入要适量
膳食纤维是每种植物细胞壁的主要成分,不存在于动物细胞中。因此,只有吃蔬菜、水果、坚果和其他蔬菜食品才能获得膳食纤维。膳食纤维不能被小肠消化吸收,只能被大肠内的益生菌或腐败菌部分或完全发酵利用,起到促进肠道排泄的作用。
根据中国营养学会的建议,成年人每天应该吃大约25克膳食纤维,相当于每天吃300克谷物、300克到400克蔬菜和100克到200克水果。
想通过避免吃肉和米饭以及大量吃水果和蔬菜来减肥的人应该注意:吃太多的膳食纤维对人体健康没有好处,因为富含纤维素的食物往往含有更多的植酸,这将阻碍钙、铁和锌的吸收并导致矿物质缺乏。因此,矿物质应该经常补充。过多的膳食纤维会稀释食物中的胆固醇,并用纤维素将其排出体外,导致合成雌激素的原料缺乏,影响卵巢和子宫的发育。长期大量摄入膳食纤维来减肥的女性会患生殖器官发育不良或月经不调。
老年人的胃肠功能逐渐恶化。过多的纤维素会导致消化功能低下、腹胀和营养不良。铁和锌的缺乏会导致贫血和大脑过早老化。
与成年人相比,儿童除了需要各种营养之外,还需要更全面的营养和适当的能量来维持生命。否则,他们的成长和发展将受到阻碍,他们的健康将终生受到影响。因此,他们应该吃多种食物来获得全面的营养。
无筋植物含量高
许多人
大多数含有麸质的蔬菜是不溶性膳食纤维,而精致的可溶性膳食纤维对健康有更大的影响。吃太多的肌腱”会刺激和损害老年人、儿童和患胃肠疾病的牙齿不好的病人。建议把它切成小块,煮到变软。高温加热不会破坏膳食纤维的化学结构和生理功能,仍能保持膳食纤维的保健作用。
宝宝摄入膳食纤维注意事项
避免富含纤维的早餐谷物,如麦麸
提供白面包,然后提供全麦面包
在儿童一岁后提供适合儿童年龄的各种水果和蔬菜。
添加一些捣碎的煮熟的大豆
鼓励孩子们摄入更多的液体,例如水、牛奶、汤、稀释的果汁。
请记住,在将富含纤维的食物引入儿童饮食之前,慢慢吃,同时鼓励儿童摄入更多的液体以优化纤维功能。
针对宝宝的膳食纤维食谱
草莓奶昔(适合12个月的宝宝)
材料:5个草莓、一杯牛奶和少量糖
练习:
1。清洗草莓,去掉绿色的茎。
2,将牛奶和草莓放入搅拌机中,搅拌半分钟,倒出并用草莓装饰。
提示:
草莓含有高维生素c,所以用盐水浸泡并清洗。
肠胃不好的婴儿不适合吃东西,因为他们很冷。
鸡肉蔬菜粥(适合8个月以上的宝宝)
材料:1杯米饭、50克鸡肉、1柄豌豆、1/2根胡萝卜和1片卷心菜叶
练习:
1。淘米,用锅做饭。烹饪后切换到生火。
2。煮饭15分钟时,加入剁碎的鸡粉;加入豌豆、胡萝卜丁和卷心菜丝25分钟,5分钟后关火,用少许盐调味。
什锦沙拉(适合10个月的宝宝)
材料:1/2苹果,1/2香蕉,1/2橙子
练习:
1,苹果,香蕉,橙子切成小块放入碗中。
2。撒上沙拉酱,搅拌均匀。
清炒三丝(适合12个月的宝宝)
材料:1个土豆、1/2个胡萝卜和1个小芹菜
调料:花生油、精盐、香醋、淀粉、葱、姜和胡椒油
练习:
1、将土豆、胡萝卜和芹菜洗净,切成丝,用沸水热烫,脱色后取出,用冷水冷却,沥干水分备用。
2。将葱和姜剁碎成粉末,加入底油,与葱和姜一起煮,用武火快速炒三丝,煮醋,加入精盐,加入少许芡实,将胡椒油倒入锅中。
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