锌的作用_适合宝宝的补锌食谱
育儿知识
锌摘要:有什么影响?补锌是婴儿成长的重要一步。如果锌缺乏会发生什么?过量补锌有什么危害?适用于婴儿的补锌饮食功能可以促进人体的生长发育。如果处于生长发育阶段的儿童和青少年缺锌,就会导致发育不良.
锌的功能是什么?补锌是婴儿成长的重要一步。如果锌缺乏会发生什么?过量补锌有什么危害?
锌效应_婴儿补锌配方
锌的作用
促进人体的生长发育,处于生长发育阶段的儿童和青少年如果缺锌就会发育不良。缺乏认真,会导致“侏儒症”和精神发育迟滞。
维持人体正常食欲,缺锌会导致味觉减退、厌食、偏食甚至异常食物。
增强人体免疫力。锌是免疫器官胸腺发育的营养物质。只有足量的锌才能有效保证胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能。
促进伤口和伤口愈合。补锌首次在临床上用于治疗皮肤病。
影响维生素A代谢和正常视力。锌在临床上对眼睛有益,因为它能促进维生素A的吸收。锌对维生素A的吸收是不可或缺的。维生素A通常储存在肝脏中。当人体需要维生素A时,维生素A被输送到血液中。这个过程依靠锌来完成动员。
补锌过量的危害
对于没有缺锌的人来说,额外的补充可能会导致体内锌过量,从而导致代谢紊乱,甚至脑损伤。
过量摄入锌会导致呕吐、头痛、腹泻、抽搐等症状,并可能损害脑神经元,导致记忆力下降。
此外,体内锌含量过高可能会抑制铁和铜的吸收,导致缺铁性贫血。特别要注意的是,过量的锌很难排出体外。
补锌产品的特点
第一代是无机锌,如硫酸锌。它与胃酸结合产生氯化锌。然而,氯化锌是一种强腐蚀性物质,可刺激胃肠道并引起恶心和呕吐。
第二代是有机酸锌,如葡萄糖酸锌、乙酸锌和甘草酸锌,它们是弱酸和弱碱盐,当与胃酸结合时仍能产生氯化锌,因此具有一定的副作用。由于其锌含量高,它可以拮抗钙、铁和其他营养物质的吸收。长期服用会导致缺钙性贫血和其他症状。
第三代是蛋白锌.蛋白质锌,从蛋白质中提取,锌含量非常低,几乎与食物相同,可以在饭前服用。它活性高,能有效促进人体对各种营养素的吸收和利用,不会拮抗钙、铁等营养素的吸收,最终达到从饮食中补充各种营养素的效果。
适合宝宝的补锌食谱
栗子粥
原材料:栗子和大米
练习:去皮后切5个栗子。往锅里加水,加入栗子煮开,然后加入一把米饭混合煮开,直到煮成浆状,然后喂食。
蛋黄牛奶糊
原材料:鸡蛋和牛奶
练习:在水中煮1个鸡蛋(约6分钟),取出蛋黄,碾碎,用牛奶做成蛋糕或粥,直接喂婴儿。
果仁粥
原材料:大米、花生和核桃仁
练习:将大米和花生洗净切碎,在水中煮稀饭,煮至80%成熟时加入核桃仁和糖。
海鲜鸡蛋羹
原材料:虾、鲜花和蛤蜊、鸡蛋
方法:1。剁碎虾,用黄酒浸泡10分钟。→2清洗蛤蜊,用开水烫开。→3打碎鸡蛋,加入盐,加入虾和蛤蜊,加入温水,加入葱花,用大火蒸至浓汤。
白菜肉丝
原材料:白菜和瘦肉
练习:1将白菜和瘦肉切成丝,可以用水和淀粉增稠。→2将油放入锅中加热,将肉丝翻炒至嫩,倒入卷心菜丝,加入盐,将味精彻底翻炒,最后倒入少量水淀粉翻炒几次。
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