鲈鱼和桂鱼的区别
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鲈鱼:也被称为海鲈和海鲈，它有一个长而平的侧面，稍微有点尖的背部，稍微隆起的背部和腹部，钝的鼻子，大嘴，下颚稍微突出于上颚之上，上颚延伸到眼睛的后边缘之下，鱼嘴中有小牙齿。
鳜鱼:又名敖花鱼、鳜鱼和时令花鱼，身体侧平，背部隆起，身体厚而尖，体色为黄色或淡绿色，腹部灰白色，体侧有黑色竖条纹和小斑点，嘴大而柔韧，下颌向前向上突出，下颚和瓣骨上有细小的绒毛牙齿，犬齿发达，背鳍由根刺组成。
鲈鱼:只有一根主刺，几乎没有小刺。一般来说，鲈鱼前鳃盖骨的后边缘有细锯齿，后角下边缘有3个大棘，后鳃盖骨的后端有1个棘。
鳜鱼:背鳍只有一根主刺，非常坚硬。此外，鳜鱼的背鳍和臀鳍上布满了毒腺组织。杀鱼时，你必须戴上手套，以免被刺伤，造成伤口肿胀和疼痛，甚至引起发烧和发冷。
鲈鱼:味甘性淡，属肝、脾、肾经，具有益脾胃、滋补肝肾的功效。用于治疗脾虚、腹泻、消化不良、营养不良、百日咳、水肿、筋骨无力、胎动障碍、疮疡等。不要给患有皮肤病和溃疡的病人吃东西。
鳜鱼:味甘，性温，无毒，属脾胃经，具有补益气血、益脾胃的滋补功效，适用于体质虚弱、体虚乏力、脾胃虚弱、饮食不佳、营养不良的人群。哮喘和咯血患者请勿进食。
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