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儿童异常膳食行为如何应对

育儿知识 2019-12-18 13 0

摘要:如何应对儿童异常饮食行为许多年轻父母热衷于为他们的孩子购买各种零食，如高热量和高糖的食物，如巧克力。然而，当吃晚餐时，孩子往往会挑剔和偏食，导致营养摄入失衡。更严重的是，由于营养不均衡，儿童有一些不正常的饮食行为.

如何处理孩子不正常的饮食行为

许多年轻的父母热衷于为他们的孩子购买各种零食，如高热量和高糖的食物，如巧克力。然而，当吃饭时，孩子们往往挑食和偏食，导致营养摄入不平衡。

更严重的是，营养失衡会导致一些心理和行为异常或障碍。根据国内外的一些研究，儿童的一些异常行为与他们所吃食物的营养结构有关:缺乏或过量摄入某些营养素会导致一些不良行为。这些异常行为可以通过饮食调整来纠正。

据报道，中国儿童缺铁性贫血的发病率可达30%~50%，而缺铁的发病率更高。缺铁的儿童应该补充富含铁的食物。如动物血、内脏(肝和肾)、蛋黄、芝麻、大豆、木耳、紫菜、海带等。维生素C可以促进铁的吸收，所以富含维生素C的蔬菜和水果也应该经常食用。

缺锌、低糖、厌食、无精打采、黑视适应性差、生长迟缓、免疫力低下和易感冒的儿童可能表示体内缺锌。根据中国预防医学科学院营养与健康研究所等单位对北京学龄前儿童缺锌情况的调查，55%和4%的儿童低于正常值下限，这表明缺锌不容忽视。

缺锌儿童的饮食处方是增加动物性食物的摄入量。动物性食品锌含量高，吸收率高，生物效率高。例如，动物肝脏、鱼类、瘦肉、鸡蛋和牛奶中的锌很容易吸收。植物性食品富含锌，如荞麦、小麦、玉米、花生、核桃仁、芝麻、栗子、鲜酵母、蘑菇、糙米等。

缺钙、急躁、情绪不稳定、夜间磨牙、容易恐慌甚至腿部痉挛的儿童可能与缺钙有关，所以他们应该多吃含钙食物。然而，钙必须与体内的磷结合才能充分发挥其作用。因此，富含磷的食物必须同时食用。食物选择包括贝类、虾、虾、蟹、鱼、牛奶、大豆、花生、栗子、菠菜、土豆等。

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