母婴护理必备的5大营养元素
育儿知识
摘要:母婴保健的五种基本营养元素母婴保健涉及哪些营养元素?1.蛋白质是生命的基础,对胎儿和婴儿的智力和身体发育非常重要。孕妇每天应该摄入大约80克蛋白质。它来自鱼、鸡蛋、牛奶和大豆.
母婴保健的五个基本营养元素
在母婴保健期你需要哪些营养元素?
1、蛋白质
蛋白质是生命的基础,对胎儿和婴儿的智力和身体发育非常重要。孕妇每天应该摄入大约80克蛋白质。其中,来自鱼、蛋、奶和豆制品的优质蛋白质应占40克左右。这意味着孕妇每天必须喝300 ~ 500毫升牛奶或酸奶、100克肉(鱼、畜、禽加在一起)、1个鸡蛋和100克豆腐(或同等的大豆制品)。对于婴幼儿来说,母乳(最高质量的蛋白质)应该得到保证,配方奶粉应该为那些不能母乳喂养的人选择。添加补充食品时,应确保摄入蛋黄和肉类等高蛋白食物。
2、叶酸
叶酸对神经系统的关键作用集中在胚胎发育的第二至第九周。在这个阶段摄入足够的叶酸非常重要。为了确保在第二周摄入足够的叶酸(通常未发现怀孕),叶酸补充应从计划怀孕开始(怀孕前可持续很短时间)。富含叶酸的食物包括动物肝脏和绿叶蔬菜。目前,叶酸补充剂(每天400-600微克)被普遍推荐,因为天然食品中叶酸的利用率远低于合成叶酸。
3、铁
铁是合成血红蛋白的关键原料,血红蛋白是输送血液中氧气的关键载体。膳食缺铁引起的缺铁性贫血会导致胎儿和婴儿脑缺氧,从而对他们的神经系统发育造成严重和不可逆的不良影响。孕妇应该每天摄入25毫克铁。富含铁的食物主要包括瘦肉、动物肝脏、动物血液、蛋黄、铁酱油、铁强化面粉或奶粉等。对于孕妇来说,补充维生素C也可以被认为是促进铁的吸收。对于较大的婴儿,也应该选择婴儿米粉和其他铁强化食品。
4、碘
碘是合成甲状腺激素的关键原料,甲状腺激素是负责新陈代谢的主要激素之一。像铁一样,碘在胎儿和婴儿的智力和身体发育中起着重要作用。碘缺乏将对儿童的智商产生灾难性的后果。碘盐是碘的最佳和充足来源。食用碘盐的孕妇和产妇不需要补充碘。婴儿也应该吃少量碘盐。
5、DHA
DHA是一种特殊的多不饱和脂肪酸(c2233606,n-3)。它直接参与神经组织的形成,对大脑发育至关重要。缺乏二十二碳六烯酸不会引起明显的症状,但是摄入足够的二十二碳六烯酸确实能促进儿童的智力。二十二碳六烯酸主要来源于鱼和海鲜,还有少量蛋黄。母乳、添加二十二碳六烯酸的配方奶或孕妇奶粉以及鱼油保健品也是二十二碳六烯酸的良好来源。当孕妇饮食中缺少鱼和海鲜时,添加二十二碳六烯酸的孕妇奶粉或鱼油保健食品可以用来补充。因为没有明显缺乏症状,所以很难确定DHA的最低推荐量。一般认为婴儿每天200~500毫克,孕妇每天500~1500毫克是合适的。
以上五种营养素与儿童智商和母亲健康密切相关。当然,如果有必要严格的话,那么应该说所有的营养都与智力发展和身体发育有关。
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