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新型冠状病毒能否在菜肉上存活？ 出门买菜如何科学防护#产后恢复加盟

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超市里的蔬菜、肉和水果都被碰过了。他们身上会不会有新的冠状病毒？”在疫情期间，一些市民提出了这样的问题。

河南科技大学第二附属医院感染科主任在回答记者提问时，对大家关心的问题进行了科学的解答。

1。问:这种病毒能在蔬菜、肉类和水果上存活吗？

A:如果病毒通过飞沫和直接接触传播到蔬菜、肉类和水果，理论上它可以存活一段时间，但最长不超过48小时。与细菌不同，细菌可以在死细胞上快速繁殖，而病毒只能在活细胞的帮助下繁殖，如人类和动物细胞。超市的蔬菜、肉类和水果不具备相关条件，所以生存时间不会太长。

2。问:选择蔬菜、肉类和水果时，我应该注意什么？

A:超市很拥挤。上述成分和水果很可能被感染。为了保护自己，防止病毒传播到蔬菜、肉类和水果，购买时最好不要直接拿在手中。你可以拿着超市的小购物袋，避免直接接触商品。

同时，建议超市不要将出售的肉类和熟食放在露天，而应采取措施隔离它们，如用布覆盖或放在玻璃柜中，以防止水滴落在上面。此外，市民最好一次在超市购物，以减少去超市的次数。

3，q:既然刚才提到的病毒可以在蔬菜、肉类和水果上存活，那么让它存活一段时间再吃它会更好吗？

A:没必要。如果放置太久，它可能会变质并滋生大量细菌。吃完后，对你的健康没有好处。科学方法是在吃饭前用自来水清洗。你可以过滤掉80%到90%附着在表面的病毒。记住不要吃生的食物，而是要一直煎到熟。

水果最好去皮。病毒可以在56℃下30分钟内杀死，而烹饪可以达到100℃或更高。病毒可以立即被杀死。病毒不仅可以通过飞沫和直接接触传播，还可以通过消化系统传播。因此，不建议吃生食，如沙拉。

标签： 产后恢复指南 产后如何恢复 产后怎么恢复 产后调理 产后恢复周期

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