营养又比较开胃的食谱介绍？

夏天的热量在燃烧，食欲似乎已经燃烧。摆在他们面前的是多少可口的菜，没有一时的冲动。食物有多纠结。对于怀孕的母亲来说，这是当需要补充营养时，怎么不能吃？小编在这里推荐了几种食物，这样怀孕的妈妈既美味又营养。

　　一、天气燥热没食欲，怎么吃才更好?

·我们应该注意卫生，多吃新鲜，少油的食物。因为这种食物富含水分，易于消化，并且在胃中的停留时间短。油腻的食物很难消化，当进入十二指肠和粘膜上端时，会产生肠酸，从而减缓胃部蠕动并影响人的食欲。

·多吃含有更多维生素和蛋白质的食物。由于夏季新陈代谢旺盛，各种蛋白质和维生素被消耗掉，人体通常处于蛋白质缺乏状态。因此，应多吃豆制品，鸡蛋，蔬菜和水果，以补充身体的需求。

·应少吃些甜食。 各种糖果，如糖，蛋糕等，都含有大量的蔗糖和果糖。这些糖类经过人体胃肠道消化和苯酚分解后，会转化为葡萄糖进入血液，从而使血糖浓度升高，血糖升高。缺乏饥饿感。

·饮食应多样化。不断改变食物的格局可以增强人们的食欲，注意色香味俱全，经常吃凉拌沙拉，在菜中加些醋，酱油调味，可以增进食欲。

·吃中暑和凉爽的食物。如西红柿，绿豆，山楂等，这些食物不仅营养丰富，而且还含有多种维生素和微量元素，可以解渴，利尿，蝎毒，清热食欲，是夏季中暑的极好食物夏天。

对于想为怀孕做准备的女性来说，最热的食欲不仅在于如何具有食欲，而且如何使孕妇进食和进食营养是重中之重。

　　二、夏季备孕，这样吃补叶酸

叶酸在婴儿的健康发育中起着重要作用。叶酸缺乏可能会导致胎儿大脑发育不完全或畸形，因此孕妇在怀孕前应服用足够的叶酸三个月。富含叶酸的食物包括韭菜，菠菜，生菜，芦笋和大白菜。在怀孕初期，每天应添加0.4 mg叶酸。

推荐食谱：

　√豉汁青鱼头

材料：鲱鱼，橄榄油，酱油，葱，姜（

练习：将鲱鱼头洗净，放入大蒜，酱油等中，腌制2个小时左右，事先准备，然后将腌好的鱼头和盘子放入锅中煮熟。在鱼头上放一些生姜，盖上锅盖并蒸20分钟，在上面放一些葱，然后放在上面，然后放上热橄榄油，再倒一些酱油即可食用。

推荐原因：鱼是富含叶酸的食物，同时富含蛋白质，营养成分。

　　√鸡蛋银鱼炒菠菜

材料：鸡蛋，银鱼，菠菜，橄榄油

做法：洗净银鱼并放入适量的胡椒粉和盐。搅拌，将鸡蛋倒入碗中，搅拌均匀并与银鱼混合。将菠菜切成小块，将鸡蛋和银鱼倒入锅中，炸熟，然后撒上，然后倒入油，然后炒菠菜。加入鸡蛋和银鱼后，即可煮熟食用。

推荐原因：菠菜和银鱼都是添加叶酸的食物，叶酸在整个育种过程中非常重要。这是孕妇必须补充的营养素。

　　三、夏季备孕，这样吃补钙

钙是骨骼和牙齿形成的主要成分，并且是胎儿发育过程中必不可少的部分。钙含量高的食物包括牛奶，豆制品，鸡蛋，海鲜和骨头汤。钙应该从准备怀孕时开始。所需的钙约为每天800毫克。

　　推荐食谱：

　　√棒骨海带汤

材料：海带，猪骨，洋葱，姜，大料，醋，盐。

做法：海带洗净，切成丝。猪棒骨洗干净后，用开水焯一下，再放入热水锅中，和葱段、姜片、大料一起煮。猪棒骨六成熟时放海带下锅，并加入适量的醋。猪骨棒煮至熟透，出锅前放盐调味。

推荐理由：猪棒骨中的钙非常丰富，用它煮汤，不仅味道鲜美，可以增进食欲，还可以补钙。

√小鱼炒豆干

材料：食材：小鱼干、豆腐皮切条、豆干切片

做法：将小鱼干泡水备用，热油锅，加入小鱼干炒香。放入豆腐皮切条和豆干炒香后，接着放入调味料。再加1/4杯水烧煮入味即可。

推荐理由：小鱼炒豆干这道菜中含有丰富的植物性蛋白和钙，可以为备孕提供重要的营养来源，孕期食用还有助胎宝宝组织器官的形成。

　　四、夏季备孕，这样吃补维生素

为助孕、优生，女性朋友应注意在备孕阶段多补充维生素，多吃全谷类、豆类、蛋，以及甘薯和绿叶蔬菜，以补充体内所需的维生素。富含维生素的食物有胡萝卜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜等。

　　推荐食谱：

　　√面筋烩白菜

材料：大白菜、香菇、油面筋、胡萝卜片

做法：面筋用温水泡软挤干水分;香菇用冷水泡软切片，香菇汁留下备用;白菜梗切宽条，白菜叶切块。热油锅，爆香香菇片、胡萝卜片，然后加入白菜炒软，放入香菇水、酱油、油面筋拌匀，加入盐调味煮软。再加入淀粉水，起锅前加入麻油混匀即可。

推荐理由：大白菜富含维生素A、C、B族维生素、锌和膳食纤维，而且热量低，有助于控制体重。锌则能促进细胞活性，增强免疫力。

　　√培根四季豆

食材：玉米笋、香菇片、蒜蓉、水、猪肉丝、培根、四季豆

做法：将玉米笋切片，和四季豆一起汆烫后取出。在猪肉丝中加入胡椒粉，略腌5分钟。热油锅，爆香蒜蓉、香菇片，加入培根、肉丝炒熟。接着加入四季豆、玉米笋拌炒，最后调盐即可盛出。

推荐理由：四季豆热量低，含有丰富的蛋白质、B族维生素和多种氨基酸、膳食纤维，常食用可以健脾胃，增加食欲。

　　五、夏季备孕，这样吃补铁

身体缺乏铁质，容易造成孕期贫血，含铁高的食物有肝脏、豆类、蛋、梅子谷类等，建议备孕期间就开始补铁。

　　推荐食谱

　　√小葱炒猪血

材料：猪血、小葱段

做法：把猪血洗干净，切成方块，放到开水中烫一下，捞出。等炒锅的油烧到七成热，放姜丝、猪血和料酒翻炒，接着放小葱段翻炒，出国前依据个人口味调味。

推荐理由：这款食谱，健脾开胃，增加备孕妈妈的食欲;且猪血富含铁质，备孕时期需要适当补血。

　　√桂圆红枣粥

材料：米、桂圆、红枣

做法：把红枣洗净，去核、桂圆去壳与核，取肉冲净。接着等水烧开后放入米，煮开后放入红枣和姜丝煮粥，粥好后再放入桂圆肉和白糖，煮5-6分钟即可。

推荐理由：这个是女性朋友们比较常吃的保健粥，它具有补血安神、开胃健脾的作用，备孕妈妈也可以多吃点哦!