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孕妇吃银鱼怎么做好吃 这些做法都可试试

孕期饮食 251 0

配料:4个鸡蛋和50g银鱼。

练习:

1。清洗银鱼。

2。将鸡蛋打匀,加入味精、绍兴酒、精盐和银鱼。

3。拿一个盘子,倒上煮好的色拉油,倒入混合鸡蛋和银鱼,用高热覆盖4分钟,中间搅拌一次。

配料:鲜银鱼100克、淡水盾200克、鲜汤750克、料酒10克、精盐5克、味精1克、水淀粉50克、白胡椒粉1克、芝麻油10克。

练习:

1。冲洗水罩,在沸水锅中煮沸,取出并排水。将银鱼洗净,沥干水备用。

2。把锅洗干净,放在大火上。加入鲜汤煮开,然后加入鲢鱼、料酒和精盐煮开,撇去浮沫,然后加入莼菜和味精,煮开后用水淀粉增稠,倒入芝麻油,加入白胡椒出锅放入汤盆。

配料:银鱼、鸡蛋、葱。

练习:

1。将鸡蛋打入碗中,用盐和胡椒浸泡银鱼。

2。搅拌鸡蛋,加入盐、葱、油和一些银鱼,加入一碗温水,继续用筷子搅拌。

3。将搅拌均匀的蛋液放入蒸笼中。当蛋液的边缘凝固后,把剩下的小银鱼放在上面,继续蒸3分钟。

配料:银鱼40克,鸡蛋1个,香菇3个,色拉油适量,淀粉适量,葱3个,香油适量。

练习:

1。清洗银鱼,选择柔软和腐烂的银鱼,沥干水分,加入蛋清,用手均匀地抓住它们。

2。将蘑菇预先浸泡,切成丝,将葱切成约5厘米的段,将生面粉与冷水(不要太稀)混合。将油放入锅中加热,快速翻炒蘑菇丝,加水煮沸。

3。把锅里的水烧开,加入混合银鱼,再把汤烧开,加入混合好的生粉,用筷子快速搅拌均匀,然后撒上芝麻油出锅。

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