孕妇吃银鱼怎么做好吃 这些做法都可试试
孕期饮食
配料:4个鸡蛋和50g银鱼。
练习:
1。清洗银鱼。
2。将鸡蛋打匀,加入味精、绍兴酒、精盐和银鱼。
3。拿一个盘子,倒上煮好的色拉油,倒入混合鸡蛋和银鱼,用高热覆盖4分钟,中间搅拌一次。
配料:鲜银鱼100克、淡水盾200克、鲜汤750克、料酒10克、精盐5克、味精1克、水淀粉50克、白胡椒粉1克、芝麻油10克。
练习:
1。冲洗水罩,在沸水锅中煮沸,取出并排水。将银鱼洗净,沥干水备用。
2。把锅洗干净,放在大火上。加入鲜汤煮开,然后加入鲢鱼、料酒和精盐煮开,撇去浮沫,然后加入莼菜和味精,煮开后用水淀粉增稠,倒入芝麻油,加入白胡椒出锅放入汤盆。
配料:银鱼、鸡蛋、葱。
练习:
1。将鸡蛋打入碗中,用盐和胡椒浸泡银鱼。
2。搅拌鸡蛋,加入盐、葱、油和一些银鱼,加入一碗温水,继续用筷子搅拌。
3。将搅拌均匀的蛋液放入蒸笼中。当蛋液的边缘凝固后,把剩下的小银鱼放在上面,继续蒸3分钟。
配料:银鱼40克,鸡蛋1个,香菇3个,色拉油适量,淀粉适量,葱3个,香油适量。
练习:
1。清洗银鱼,选择柔软和腐烂的银鱼,沥干水分,加入蛋清,用手均匀地抓住它们。
2。将蘑菇预先浸泡,切成丝,将葱切成约5厘米的段,将生面粉与冷水(不要太稀)混合。将油放入锅中加热,快速翻炒蘑菇丝,加水煮沸。
3。把锅里的水烧开,加入混合银鱼,再把汤烧开,加入混合好的生粉,用筷子快速搅拌均匀,然后撒上芝麻油出锅。
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标签: 孕妇饮食注意事项
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