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鹅肝的热量是多少

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鹅肝的热量含量为129千卡(539千焦耳),基于100克可食用部分。

为保持健康,每100克鹅肝的卡路里约占正常成年人每日推荐总卡路里摄入量的5%。所以鹅肝的热度不是很高,但也不低。

太多会让你发胖。

从上面可以看出鹅肝酱的热度处于中等水平,不是高也不是低。然而,它的胆固醇含量很高。过量消费会增加动脉硬化和冠心病的风险。因此,鹅肝虽然好吃,但应该少吃。

鹅肝含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇、铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质,具有补血养眼的功效。除了这些肝脏的常见营养外,鹅肝的特殊效果如下:

1。鹅肝含有大量维生素a,其含量远远超过牛奶、鸡蛋、肉、鱼等食物,能够维持正常的生长和生殖功能。

2。鹅肝可以保护眼睛,保持正常视力,防止眼睛干燥和疲劳。它能保持健康的肤色,对皮肤健康有重要意义。

3。定期食用鹅肝还可以补充维生素B2,这对于补充辅酶和解毒某些有毒成分很重要。

4。鹅肝还含有维生素c和微量元素硒,这是普通肉制品中不含的,能增强人体免疫反应,抗氧化,防止衰老,抑制肿瘤细胞的生成。

5。鹅肝富含铁,铁是产生红细胞的必要元素。一旦缺乏,它会感到疲倦和苍白。适量食用鹅肝有利于健康的皮肤生长。

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